JPS系列西點醬乳化機剪切系統(tǒng)是根據沙拉醬、卡仕達醬、西點醬、奶酪醬等具有高粘稠膏體的工藝生產的。
JPS西點醬乳化機剪切系統(tǒng)設備為非標定制設備，根據客戶的工藝進行合理配置，適用于需要在真空狀態(tài)下乳化攪拌的產品。可帶有低速刮壁攪拌，用于高粘度產品乳化攪拌。可配置高剪切乳化機使用，適合分散、乳化、均質、攪拌混合等工藝過程。真空乳化機主要由水相鍋、油相鍋、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選)、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC)、操作平臺等組成。
JPS是在高含油量乳化型產品應用領域生產的解決方案。根據它*的乳化結構，JPS可用于品行業(yè)的沙拉醬、蛋黃醬或卡仕達醬、西點醬的生產。JPS是創(chuàng)新和非常*的，性價比高的混合設備用于所有標準過程操作，如混合、攪拌、均質和分散。由于其設計簡單，便于操作，保證了穩(wěn)定的質量。選項如真空除氣、加氣或冷卻的雙重護套、以及添加劑摻入和采樣端口讓JPS成為完整的產品生產序列的理想機器。
優(yōu)勢概述
可編程參數可以使各種生產都具有*的可重復性
批次時間短能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料
縮短清洗時間和低維護需求使用微小化精簡的成本達到很高的產量
JPS高剪切均質乳化機的剪切速率更高，剪切分散的效果更好，再結合專門研制的電機后可以是粒徑范圍小到納米級
