環保在線APP
環保在線手機站
環保在線小程序
微信公眾號
山東盛泰儀器有限公司作者
餅干的水分含量是衡量其品質的關鍵指標。水分含量過高，餅干易受潮變軟、失去酥脆口感，還可能滋生微生物，縮短保質期；水分含量過低，餅干則會過硬，影響食用體驗。因此，精準測定餅干中的水分含量十分必要。
ST-60鹵素水分測定儀憑借其操作簡便、測量快速、結果準確等優點，成為餅干水分測定的常用設備。
實驗準備
1. 樣品制備：從同一批次的餅干中隨機抽取多塊餅干，將其粉碎成均勻的顆粒狀。粉碎過程要盡量避免樣品吸濕或受到其他污染。混合均勻粉碎后的樣品，使其具有代表性。
操作步驟
1. 儀器預熱：接通ST-60鹵素水分測定儀的電源，開啟儀器，預熱10 - 15分鐘.
2. 稱量盤稱重：將一個潔凈干燥的稱量盤放在分析天平上，準確稱取其質量，記錄為 m1 。
3. 樣品稱量：用小勺或藥匙取適量粉碎后的餅干樣品放入稱量盤，盡量使樣品均勻分布在稱量盤內。再次將裝有樣品的稱量盤放在分析天平上稱重，記錄為 m2 ，則樣品的初始質量 m = m2 - m1 。
4. 放入儀器測定：將裝有樣品的稱量盤小心放入鹵素水分測定儀的樣品支架上，關閉儀器的加熱腔門。
5. 設置參數并啟動測量：在鹵素水分測定儀的操作界面上，設置合適的加熱溫度和時間等參數。一般對于餅干，加熱溫度可設置在105℃ - 130℃之間 ，加熱時間根據儀器的提示和實際情況調整，通常在5 - 15分鐘。設置完成后，啟動測量程序。
6. 測量過程觀察：在測量過程中，可通過儀器的顯示屏觀察樣品的水分蒸發情況和實時水分含量變化。隨著加熱的進行，樣品中的水分逐漸蒸發，儀器會自動實時計算并顯示樣品的水分含量。
7. 測量結束記錄結果：當儀器達到預設的測量時間或水分含量變化穩定后，測量結束。儀器會自動顯示并鎖定最終的水分含量測量結果。
注意事項
1. 整個操作過程要盡量迅速，減少樣品暴露在空氣中的時間，防止樣品吸濕，影響測量結果的準確性。
2. 每次使用后，要及時清理鹵素水分測定儀的加熱腔和樣品支架，去除殘留的樣品粉末，以免影響下次測量。
3. 定期對鹵素水分測定儀進行校準和維護，確保儀器的性能穩定和測量精度。
結論： 使用鹵素水分測定儀測定餅干內水分含量，操作相對簡便快捷，能為餅干生產企業在質量控制環節提供及時、準確的數據支持，有助于提升產品品質，保障消費者的食用體驗。
下一篇：無負壓變頻供水設備特點
全年征稿/資訊合作
聯系郵箱：hbzhan@vip.qq.com
- 版權與免責聲明
- 1、凡本網注明"來源：環保在線"的所有作品，版權均屬于環保在線，轉載請必須注明環保在線，http://www.gzuyi.com。違反者本網將追究相關法律責任。
- 2、企業發布的公司新聞、技術文章、資料下載等內容，如涉及侵權、違規遭投訴的，一律由發布企業自行承擔責任，本網有權刪除內容并追溯責任。
- 3、本網轉載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品來源，并自負版權等法律責任。
- 4、如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
產品推薦更多>>
-
型號：LD-QD10 -
型號：ST-MJW -
型號：ST-59 -
型號：YT-SCG -
型號：JDDY-II -
型號：YP-RSL
環保在線官微
環保在線APP
環保在線小程序