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（1）提供有利于細胞生長增殖所需的激素、生長因子或提供合成培養基所缺乏的營養物質.
（2）提供可識別金屬、激素、維生素和脂質的結合蛋白,并通過與上述物質的結合而起到穩定和調節上述物質的作用.此外結合蛋白還可消除某些毒素和金屬對細胞的毒性作用.
（3）提供貼壁細胞固著于適當的附著面所需的貼壁因子和擴展因子.
（4）提供蛋白酶抑制劑,使細胞免受蛋白酶的損傷.
（5）提供 PH 緩沖物質,調節培養基PH.
（6）影響培養系統中的某些物理特性如：剪切力、黏度、滲透壓和氣體傳遞速度等.
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