近一年來,浙江杭州富陽區某鎮的環保“達人”,幾乎每天都忙著制作“寶貝”:廚房里的果皮、菜葉,被裝進大大小小的密封塑料桶里,加入“配方”3個月后,這些垃圾就成了“營養液”。這種名為環保酵素的“營養液”,不僅能減少垃圾,還能凈化水質、修復土地,妙用無窮。
廚余垃圾可以制環保酵素
發黃的菜葉、剩下的水果皮……這些廚余垃圾,卻被一些人視為“寶”,收集起來做成環保酵素,成為日常生活中的“清潔劑”。3月19日,環保酵素倡導者溫秀枝醫師《2015年中國巡回演講》站在中山開講,吸引近千位市民參加。在講座上,溫秀枝與大家分享了環保酵素的制作、應用以及低碳生活等心得經驗。
據溫秀枝介紹,環保酵素簡單易做,制作材料隨手可得,如菜葉、果皮等廚余垃圾。生產過程不使用任何化學合成物質,從制作、發酵到使用,每一個步驟和過程都對環保有很大幫助,對空氣凈化、農業發展等都有益,特別是在水槽、馬桶、洗衣機、油煙機等清潔方面有顯著效果,是家居生活的好幫手。
環保酵素減量3成垃圾
值得一提的是,自去年開始,為破解垃圾圍城,尋找垃圾減量的可行性辦法,浙江杭州成立一支專門的環保志愿服務總隊,著力于開展環保酵素的制作和推廣,利用廚余垃圾變廢為寶。
據志愿服務總隊負責人介紹,在日常生活中所使用的洗滌劑大多是石油化工產品,而這種石油化工制劑很難自然降解,洗滌污水從每個家庭的下水管道流入江河湖海中,造成水體污染、影響水質。
“但是,環保酵素是混合了糖和水的廚余垃圾經過發酵后制作而成,生產的過程中不使用任何含有化學合成的物質。并且,環保酵素中含有活性分子可將油污分解成小分子,達到除油污的效果。”他表示。
消息也證實,在杭州富陽某鎮,自從環保酵素在當地推廣一段時間,全村生活垃圾總量下降30%。在嘗到環保酵素的甜頭后,如今,當地越來越多的村民加入到制作環保酵素的隊伍中來。全鎮16個村的2000余戶農戶開始制作環保酵素,占常住人口的一半以上。截至目前,共計制作環保酵素約25噸,可投入使用環保酵素達20噸。
助力土壤修復,生態前景廣闊
去年底,泰國有機農業、環保酵素專家天髓受邀到常安鎮做了專題講座,還手把手指導農民使用酵素渣。這在農民中掀起了一陣波瀾——原來,環保酵素是天然的肥料,可為植物提供肥料與營養,同時還可以對土壤中的重金屬起到分解作用,從而有效改善土壤肥力。
消息稱,腦子活絡的某農莊負責人,在自家的200多畝果園里建了塊農耕實驗田,又一口氣做了55大桶環保酵素。經過一段時間的發現,“沒有了化肥、農藥,用酵素灌溉的蔬菜,葉片反而肥厚了,生長勢頭明顯優于未澆環保酵素的蔬菜。”該農莊負責人感嘆道。
富陽市某蘆筍種植基地負責人粗略估算過,基地內的500畝蘆筍,一年需施肥三至四次,每次施肥得用掉500多噸有機肥,如果全部用酵素代替,一年至少可節省投入近百萬元。
如今,農莊、蘆筍種植基地等都開始積極推廣環保酵素農業應用。“如果環保酵素利用得當,‘綠色’、‘環保’、‘無農藥’將成為我們常安農業的招牌。”當地相關負責人表示。