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霍尼艾格
近兩年隨著垃圾分類的火熱，國內廚余垃圾市場，一改往年的不溫不火，開始升溫起來了。
廚余垃圾分類是實施垃圾分類的一大難點，也是做好垃圾分類的“梗阻”。數據顯示，我國每天產生的生活垃圾約有100萬噸，其中廚余垃圾占城市生活垃圾的比重超過35%，部分大城市甚至高達60%，在2019年，全國廚余垃圾產生量就超過了1億噸。
由于廚余垃圾的性質相對其他三類垃圾來說更復雜，也導致不僅在分類上需要特別注意，同時在清運、末端處理等環節也要加大投入。
有業內人士指出，廚余垃圾特性遠比我們想象的復雜，處理難度較大，廚余垃圾中存在大量熟食，鹽分較大，天然不適于做成肥料，而特殊的處理過程或將進一步抬高后端成本。這還不算，還可能存在經過資源化處理的廚余垃圾，可以因為個別原因不能再次使用，甚至還要花錢回到焚燒廠燒掉，得不償失。
隨著垃圾分類的實施，廚余垃圾的上述難點也會得到解決。
據悉，在2020年底，我國將會有294個地級及以上城市成功籌備及部署生活垃圾分類工作?？梢灶A見，廚余垃圾處理市場或將在政策下迎來大爆發。
如果按照每人每天產生廚余垃圾約0.3-0.5kg，僅46個重點城市每天的廚余垃圾清運量就達到13萬噸，廚余垃圾的處置能力缺口較大，預計投資規模將超650億元，至2025年廚余垃圾投資市場超千億。
《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》提出，到“十三五”末，力爭新增3.44萬噸/日廚余垃圾處理能力，廚余垃圾專項工程投資183.5億元，這相比“十二五”期間投資增加了74.5億元。
目前一些國內大中型城市開始廚余垃圾資源化利用的嘗試，經過探索，初步形成了寧波模式、上海模式、西寧模式等廚余垃圾的資源化利用模式，均是以政府唱主角。就拿上海來說，截至2020年6月中旬，濕垃圾分出量9632.13噸/日，將日常生活中的產生的殘羹剩菜，經過堆肥發酵后蛻變成綠色能源，截至目前，累計已有31萬多噸濕垃圾在這里變成沼氣，產生了4000多萬度清潔電。
總體來看，廚余垃圾供需缺口較大，市場需求旺盛，廚余垃圾投資需求將于2020年開始大幅釋放，之后每年呈穩定趨勢。根據測算，廚余垃圾投資需求于2020年同比增長385.59%，2020年全國廚余垃圾處理產能有望達到4.75萬噸/日。
在種種推動下，廚余垃圾行業將會有新技術，新發展，更多的企業加入該行業，市場競爭加劇。同時，有業內人士指出，廚余垃圾處理的市場也會發生大的變化，包括市場格局、處理技術等。
