麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達到或接 飲料礦泉水標準。嵩山麥飯石對人體有益無害。 ，在人類礦物質營養源，水質凈化和養殖，種植業方面，有廣泛的開發前景。
吸附性：麥飯石對水中的重金屬離子Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs，有機質、病菌等有毒有害物質，有較強的吸附作用。對Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs的吸附率達96％以上，對大腸桿菌的吸附率達95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及雜醇油以提高其品質。此外，還可作防腐、保鮮、除臭劑的材料。
（三）、礦化性：將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的礦化水，其中的礦物質和微量元素都是人體所必需的。
（四）、水質調整性：麥飯石具有雙向調節ＰＨ值的作用，能使酸性或堿性水調節呈中性，使水質醇化，活性化，甘甜味美。礦物質是人體的微量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質的研究，已逐漸被人們所認識。
飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達到或接近國家飲料礦泉水標準。嵩山麥飯石對人體有益無害。 ，在人類礦物質營養源，水質凈化和養殖，種植業方面，有廣泛的開發前景。
嵩山麥飯石所含的各種微量元素與人的血液所含的微量元素基本是一致的，所以它是人們理想的微量元素補充源和營養源。
＊促進生長發育和胎兒發育， ，防止細胞組織老化，促進細胞內能量的轉換。麥飯石礦化球采用優質麥飯石為原料，添加少量電氣石粉，經特殊工藝加工而成，具有的吸附性和透吸性，是一種無菌無毒無污染的水質礦化劑。它具有人體必需的十幾種微量元素，也是當前各飼料廠的必要原料之一。由于它有較高的機械強度，大的比表面積，充分的多元素等離子交換，是目前純凈水、醫藥、化工、食品等多行業的理想環保濾料。在日本現有全國性的和地方性的麥飯石研究會等組織，麥飯石被廣泛應用于飲水凈化與污水處理，制成人工礦泉水，用于食品飲料或沐浴強身。認為飲用麥飯石水，可調節人體新陳代謝，增加食欲，促進循環，有助于排除因環境污染而蓄積于人體內的有害物質，使細胞凈化。長期飲用可收到延年益壽之效。因此，日本人把麥飯石譽為“細胞洗滌劑”。此外，日本在蔬菜水果保鮮、動物養殖、植物栽培、冰箱除臭等方面也應用麥飯石。
麥飯石用水浸泡后，可以溶出鉀、鈉、鈣、鎂、硅、猛、鈦、磷等人體所必需的多種元素和礦物質，水礦物含量遠超過礦泉水的標準。長期飲用，可增強肌體的免疫功能，提高身體抗感染能力。經常用麥飯石水洗浴可治療皮膚病，療效較好，總有效率可達77%，同時改善皮膚美容養顏。麥飯石還具有的較強吸附水中微量重金屬離子的能力，對鉛..汞.砷 吸附率在40~90%，對細菌有一定的抑制和吸附作用，對大腸桿菌的吸附率在95以上。
