質構儀和流變儀測試膏霜產品與感官評價結果的相關性研究

【資料簡介】

質構儀和流變儀測試膏霜產品與感官評價結果的相關性研究

了解客觀測量儀器質構儀和流變儀與主觀感官評定結果的關聯性,對8款不同質地的膏霜產品進行質構和流變性能測試分析,以及主觀感官評定分析。采用pearson相關性及顯著性分析方法,對質構壓縮模式測試和流變儀穩態剪切及動態振蕩測試中10項參數與使用前和涂抹中部分膚感指標進行顯著性相關分析。

 

日本太陽科學流變儀流變儀：CR-3000EX-S

 

特征

• 全自動

• 通過充分利用微機控制方式，現在可以自動設置復雜的模式，設置之前結合手動操作設置的間隙，并以計劃的速率進行測量。

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• 測量速度范圍廣

• 試驗臺速度可從0.5mm/min到1200mm/min自由變化。

• 0 不需要密鑰

• 自動初始負載校正功能消除了 0 點校正的需要。

• 不是垂直方向

• 我們的流變儀可用于測量。
  我們還支持水平測量，例如摩擦強度測試、劃痕強度測試和滾動粘性測試。

• 多種9種模式

• 它有9種模式，您只需設置適合您測量的模式即可輕松測量。自動樣品厚度檢測功能可自動執行先前結合手動操作設置的項目，例如畸變率和間隙設置。

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• 寬樣品臺

• 樣品臺變大，可以放置一條面包大小的樣品進行測量。

• 安全設計

• 稱重傳感器由雙重安全裝置和保護板保護。它還具有按下急停按鈕立即使樣品臺返回原點的功能。

• 與計算機配合使用

• 流變儀可以通過個人計算機與帶有軟件的連接從個人計算機端進行控制。通過圖形分析，可以99%發揮流變儀所具備的功能，例如底面的標準檢查、質地、彈性、粘合性和蠕變分析的量化。

產品規格

測量對象

食物	果凍、魔芋、豆腐、魚糕、豆類、面條、糖果、面包、火腿、香腸、奶酪、黃油、酸奶、米飯、水果、蔬菜、番茄醬、蛋黃醬、果醬等。
制藥	片劑、膠囊劑、顆粒劑、軟膏劑、膏藥、注射器、針頭等。
化妝品	口紅、面霜、凝膠、粉底、香皂、慕斯等。
工業產品	橡膠、包裝材料、粘合劑、膠帶、開關、IC芯片、粘土、薄膜、管等。

測試項目

• ● 抗壓強度測試
  ● 果凍強度測試
  ● 斷裂/壓碎強度測試
  ● 蠕變測試
  ● 彎曲測試

• ● 擠壓強度測試
  ● 質地測試
  ● 附著力/附著力測試

• ● 疲勞測試
  ● 滾動粘性測試
  ● 探針粘性測試
  ● 粘度/粘彈性測試

各種測試用例照片

單擊照片以查看放大的照片。

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車身規格

中風	150mm
測量負載	± 20N- ± 200N 可切換
檢測方法	高精度稱重傳感器
驅動系統	高精度滾珠絲杠
控制方式	微電腦控制
樣品臺速度	0.5-1200mm/分鐘
測量模式	根據功能配備9種 * 包括樣品厚度測量模式、畸變率測量模式和間隙測量模式。
調零功能	自動調整方式
外控方式	串行方式
數據輸出	模擬輸出
電源供應	AC90-240V 50 / 60Hz
尺寸	150mm 行程 控制單元 = W180 x D145 x H165 (mm) 檢測單元 = W175 x D400 x H425 (mm)
重量	150mm 行程 控制單元 = 約 2kg 檢測器 = 16.5kg