FM26/SCC11食品細菌快速測定儀

【資料簡介】

儀器原理: ATP（并使用PMT模塊） 

靈 敏 度: 10cfu/ml(使用濃縮器) 

量程范圍: 0--107cfu/ml 

檢出時間: 包括前處理小于5分鐘，儀器檢測時間小于10秒 

檢測對象: 直接檢測食品,水,空氣(配合空氣微生物采樣器）以及餐具等 

檢測特性: 分度裂解及0.45µm過濾,去除非細菌細胞的干擾 

溶解過濾: 去除鹽的萃滅作用 

電源供應: 交直兩用 

機身尺寸: 90x155x50mm 

機身重量: 380g 

主要特點： 

特點： 

快速：包括樣品前處理過程在內，5分鐘內可得結果。 

：有效去除非細菌細胞及其他雜質的干擾。 

便攜：手握式，可裝入工作服衣兜內,可用9V電池或直流電源。 

適用與應用： 

食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測中細菌總數的現場測定。 

適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。 

原理及可靠性： 

利用生化作用使細菌細胞的ATP發(fā)光，以其光亮度測定細菌量。 

用生物方法分離非細菌細胞的ATP以避免假陽性。并用化學手段除去干擾 物質（如鹽，商業(yè)消毒劑等）的淬滅作用以避免假陰性。 

度：美國農業(yè)部用上千個各種肉類樣品進行比對試驗，公布結果表明，本產品測定結果與傳統(tǒng)細菌培養(yǎng)法(48-72小時)所得的結果相比，相關性高達92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會經過比對試驗后發(fā)現，本產品測定結果與標準培養(yǎng)法的相關性是100%。 

準確度： 

由于操作簡單，減小了系統(tǒng)誤差，重復性很好。 

靈敏度：由于使用了細胞濃縮器，靈敏度10 cfu/ml 

專業(yè)機構認證： 

美國FDA認證 

中國疾病預防控制中心認證 

國家質檢總局免于型式批準 

儀器介紹： 

PROFILE 1 3560 1X型生物發(fā)光儀是用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細菌污染程度的快速檢測設備。相對于傳統(tǒng)的實驗室（48—72小時）培養(yǎng)法，該儀器可在短短5分鐘內即完成測試，而且該儀器為掌中便攜設備，操作簡單，攜帶方便，可就地即時檢測樣品，數分鐘內得結果。 

ATP是所有生物，包括細菌的細胞中均有的能量分子。測定出樣品中細菌細胞的ATP含量，即可得知細菌數，但所有細菌細胞與非細菌細胞均有ATP，本儀器可以使細菌細胞的ATP 與其他物質的ATP分開，結果僅為細菌細胞的ATP含量。美國多個專業(yè)機構研究了1000個以上的樣品，所得試驗結果90%以上與標準培養(yǎng)法所得結果一致。度和重復性也和培養(yǎng)法測定菌落總數相差無幾（ATP法為0.99，培養(yǎng)法為0.96），測飲用水時，比標準法靈敏度大100倍以上，樣品量只要1/100。 

所以，PROFILE 1 3560 1X型生物發(fā)光儀可用于測定各類食品、飲用水和工作臺面等的微生物菌落總數。從方法上比較標準培養(yǎng)法大大節(jié)省了時間、人力和物力，在準確性和相關性上可以達到標準培養(yǎng)法的90%以上，尤其在食品現場檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用