很多肥胖者總有“吃不飽”的感覺，哪怕飯后也抑制不住胃口。研究發現，其原因在于肥胖者體內控制食欲的胰高血糖素已經失效。

    胰高血糖素是一種控制糖代謝的激素，可以調節血糖，功能與胰島素相反。人體血糖低時，胰高血糖素分泌增多而胰島素減少，血糖高時胰高血糖素分泌減少而胰島素增多。此外，胰高血糖素還可以影響體內調節食物攝取的關鍵激素——胃饑餓素，通過調節人體的饑餓感來控制食欲。

    德國柏林沙里泰大學醫療中心研究人員對11位肥胖者、13位Ⅰ型糖尿病患者和13位瘦人進行對比試驗，隨機給他們注射胰高血糖素或安慰劑，并隨后測量他們的飽食感程度與胃饑餓素水平。

    結果顯示，肥胖者無論注射胰高血糖素還是安慰劑，飽食感程度幾乎沒有區別，表明他們的身體已對胰高血糖素不敏感。相比之下，體內不能正常生成胰島素的Ⅰ型糖尿病患者和瘦人，在注射胰高血糖素后表示有明顯的飽食感，甚至在24小時后還可以檢測到該激素。

    研究者說，肥胖者體內胰高血糖素調節食欲失效的原因還需進一步研究，不過該發現為肥胖癥和糖尿病的治療提供了新思路。