序號

檢測項目

檢測范圍

規格

1

食品中甲醛速測盒

水發食品、海產品、動物血制品、鴨鵝掌等

100次

2

食品中二氧化硫速測盒

果脯、蜜餞、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人為添加的食品

100次

3

食品中亞硝酸鹽速測盒

肉、肉制品以及醬腌菜

100次

4

食品中吊白塊速測盒

腐竹、年糕、魚片、榨菜、面條等

100次

5

食品中雙氧水速測盒

水發食品、開心果、雞爪、魚片、海蜇等

100次

6

水發產品堿含量速測盒

各類水產品

100次

7

食品中硼砂速測盒

粽子、面條、米粉、肉丸、蝦等

100次

8

注水肉檢測試紙

禽畜鮮肉（豬肉/牛肉/雞肉）

60次

9

食鹽碘含量快速測定液

食鹽

200次

10

偽劣奶粉蛋白質含量速測盒

測定奶粉蛋白質含量，判斷是否屬于偽劣奶粉

50次

11

白酒中甲醇檢測試劑

規定白酒中甲醇含量，判斷偽劣白酒

50次

12

木耳摻假檢測試劑

檢測木耳摻入鎂鹽和硫酸鹽

30次

13

味精中*鈉含量檢測試劑

味精中*含量，判斷是否假冒偽劣

25次

14

醬油總酸及氨基酸態氮檢測試劑

醬油總酸及氨基酸態氮含量，判斷是否偽劣

20次

15

食醋總酸檢測試劑

食醋總酸含量，判斷是否偽劣

25次

16

食用油酸價、過氧化值試紙卡

測定食用油酸價及過氧化值，判斷是否合格或地溝油

10次

配用工具

1

5ml移液器

1把

5

電子天平

1臺

9

玻璃器皿

1套

2

2.5ml移液器

1把

6

吹風機

1個

10

鋁合金箱體

1個

3

剪刀

1把

7

定時器

1個

4

切刀

1把

8

塑料吸管（杯）

1批