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西安捷森科學發展有限公司
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MilkoScan FT3 所屬品牌：FOSS 產品特點：MilkoScan FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法，能夠測試各種液體和半固體乳制品，正常運行超長、結果一致性。
| MilkoScan™ FT3 為乳制品分析提供了一種新的智能方法，能夠測試各種液體和半固體乳制品，正常運行超長、結果一致性。 |
| 您可在什么地方進行分析 用于實驗室或在線分析 |
| 您可以分析哪些成分 液體和半固體乳制品的成分分析，如牛奶、奶油、乳清、酸奶、法式酸奶、包括 WPC 的濃縮蛋白、巧克力奶等。 |
| 參數 定標： 脂肪、蛋白質、乳糖（包括低乳糖產品）、總固體、非脂肪固體、凝固點、可滴定酸、密度、游離脂肪酸、檸檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖和半乳糖。 目標性和非目標性摻雜物篩查。 |
| 分析時間 >30 秒 |
| 原理 FTIR |
MilkoScan™FT3乳成分分析儀，是丹麥福斯分析儀器基于乳品行業超過40年行業經驗，為乳制品分析提供了一全新的智能方法，具有更廣泛的適用性及高度穩定性。從初級原料奶，到最終產品，幫您完成產品標準化生產，滿足每個生產節點的質量控制。可用于：
-原料奶分級，按質論價，摻假篩查
-生產過程中的質量標準化與優化控制
-集團化質量管理與控制
-成品質量監測
采用傅立葉變換紅外光譜技術（FTIR）
符合AOAC分析化學家協會IDF國際乳品聯合會標準認證。
-廣泛的適用性。無需樣品前處理，粘稠酸奶直接檢測
的智能流路系統能夠處理各種形態的樣品，根據每個樣品的特性進行自動適應調整。幾乎可直接檢測市面上所有乳制品，粘稠樣品無需前處理，直接檢測。
-優異的穩定性與傳遞性。極低的臺間差，降低80%定標調整工作
基于技術的自動標準化功能，消除儀器漂移和變化，保證定標穩定，使產品質量始終如一。的穩定性保障了每臺機器間的性能高度一致，實現定標在不同MilkoScan™FT3間準確傳遞。只需調整主機定標，將調整定標傳遞到網絡中其他MilkoScan™FT3即可，大大降低工作量和運營成本。
-質量穩定可靠，全機僅3個保養零備件
相比上一代乳品分析儀，MilkoScan™ FT3全機僅有3個保養零備件，更易維護。無二的智能自診斷系統，持續監控儀器狀態，實現超長壽命。
技術參數
樣品類型：液態、粘稠液態、半固態乳制品（如原奶、純奶、花色奶、酸奶、乳飲料、奶油、冰淇淋配料、豆奶、植物蛋白飲料、乳清、煉乳及濃酸乳清蛋白等
分析參數：脂肪, 蛋白, 乳糖, 總固形物, 非脂乳固體, 冰點, 滴定酸度, 密度, 游離脂肪酸, 檸檬酸, 酪蛋白, 尿素, 蔗糖, 葡萄糖,果糖,半乳糖
檢測速度：30秒
相對準確度（牛奶）：< 1.0% CV（脂肪、蛋白、乳糖、總固形物）
< 4.0 m°C (冰點)
相對精確度（牛奶）：< 0.25% CV（脂肪、蛋白、乳糖）
< 0.20% CV（總固形物）
< 1 m°C (冰點)
樣品量：< 8.0ml
流路系統：全自動清洗和調零。清洗根據樣品形狀進行自動適應調整
濕度控制：自動干燥系統
網絡功能：LIMIS, FossManager™
重量和體積：43kg / 750x450x408mm
MilkoScan™ FT3 可以準確檢測各種液體或半固體乳制品，包括巧克力奶、飲用酸奶、WPC 等。
它采用智能流路系統，可以識別并針對每個樣品進行自動調整，并能根據產品類型，在 30 秒鐘內提供檢測結果。 因此可以快速獲得各種樣品的重要質量控制數據，從而直接提高生產效率。
MilkoScan™ FT3 能夠在短短 30 秒鐘內，利用目標性模型或非目標性模型對牛奶進行面、最準確的篩查。
摻雜物篩查可以作為平臺質量檢測的一部分，是提高牛奶質量、確保食品安全的重要手段。 檢查有意或無意的摻雜，同時執行正常的質量控制檢測。
| 所含定標 | |||
| • 牛奶 | 脂肪、蛋白質、總固體、非脂肪固體、乳糖（包括低乳糖產品）、葡萄糖、半乳糖、密度、尿素、可滴定酸、游離脂肪酸、酪蛋白、檸檬酸 | ||
| • 奶油 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體 | ||
| • 乳清和乳清滲透液 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸 | ||
| 可選定標 | |||
| • 濃縮乳清和滲透液 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、可滴定酸 | ||
| • 濃縮奶和強化奶 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體 | ||
| • 酸奶和發酵產品 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖、乳酸 | ||
| • 甜點和冰淇淋 | 脂肪、蛋白質、乳糖、總固體、非脂肪固體、葡萄糖、果糖、蔗糖、總糖 | ||
| 凝固點 (FP) | 牛奶凝固點、奶油凝固點（采用電導傳感器） | ||
| * 非目標性摻雜物篩查模型（ASM 模型） | 定標工具和現成的異常牛奶篩查模型。 適合以下產品的 ASM 模型： 生奶牛奶、生水牛奶、加工過的牛奶 | ||
| * 目標性摻雜物篩查模型 (TAM) | 硫酸銨 | 麥芽糖 | |
| 三聚氰酸 | 三聚氰胺 | ||
| 甲醛 | 蔗糖 | ||
| 葡萄糖 | 碳酸鈉 | 添加的尿素 | |
| 羥 | 氯化鈉 | 添加的水 | |
| 麥芽糊精 | 檸檬酸鈉 | 添加的脂肪指示劑 | |
| 定標范圍 | 依照應用說明 | ||
| 準確性（牛奶） | <1.0%，體積濃度（脂肪、蛋白質、乳糖、總固體），可保證 <0.8% 體積濃度（脂肪、蛋白質、乳糖、總固體），典型 <4.0 m°C (FP) | ||
| 可重復性（牛奶） | <0.25%，體積濃度（脂肪、蛋白質、乳糖） | ||
| 可轉移性（牛奶） | <0.5%，體積濃度（脂肪、蛋白質、乳糖、總固體） | ||
| 攜帶率 (Carry over)（牛奶和奶油） | <0.5% | ||
| 調整參數 | 斜率/截距自動調整 | ||
| 樣品體積（牛奶和奶油） | <8.0 mL | ||
| 檢測時間（牛奶） | 30秒 | ||
| 樣品溫度 | 5 - 55°C（樣品必須均勻） | ||
| 環境溫度 | 10 - 35°C | ||
| 的流路系統 | 自動調零和清洗。 根據特性定義了清洗方法，并可根據每個不同樣品自動調整 | ||
| 濕度自動控制 | 保護式自動干燥系統 | ||
| 智能診斷 | 內置的智能診斷芯片，可記錄磨損情況、存儲使用記錄和排除故障 | ||
| 網絡連接 | LIMS、FossManager™ | ||
| 去離子水質量 | ISO 3 級/ASTM IV 型或更好 | ||
| 重量及尺寸（寬 x 深 x 高） | 43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
* 使用電導傳感器實現性能
MilkoScan™ FT3 符合 AOAC（分析化學家協會）和 IDF（國際乳業聯盟）的準則。
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