一、農藥殘留檢測儀器的開啟：
(1)將電源適配器插入220v電源插座，將適配器DC插口插入儀器的電源接口接通儀器電源。
(2)按儀器背面的開關接通電源，啟動儀器。接通電源前請檢查樣品室，不能放置比色皿及其他異物；關閉樣品室門蓋。。
(3) 接通儀器后儀器進行自檢，顯示自檢界面。此時注意如果儀器自檢不通過，儀器自動顯示自檢不通過信息，可先關機后再重新開機。若自檢仍不通過，請聯系生產商；儀器自檢通過后，自動進入選擇檢測項目主菜單的界面。
[備注]：儀器進入選擇檢測項目界面后，建議將儀器預熱10分鐘，以確保光源穩定后再開始測量。
二、農藥殘留檢測儀檢測項目的選擇：
在主菜單界面按“▲” “▼”鍵選擇檢測項目，按“確認”鍵，進入所選項目待測界面。在進行所選項目檢測前請**行項目的系統參數設置
1、系統參數設置：
進入項目待測界面后，按“▲” “▼”鍵選擇菜單“系統設置”后按“確定”鍵進入系統參數設置界面
2、設置編號：
按“▲” “▼”鍵選擇菜單“編號” 后 按“確定”鍵，設置樣品的編號。
按“▲”和“▼”鍵增減編號值，編號范圍為001~999。
完成編號設置后按“確定”鍵保存設置。
3、設置樣品類型：
某些項目需要設置樣品類型，在系統參數設置界面下按“▲” “▼”鍵選擇樣品類型設置的菜單后按“確定”鍵后按“▲” “▼”鍵設置樣品類型后，按“確定”鍵保存設置
三、農藥殘留檢測儀進行項目檢測
1、檢測試劑(酶試劑)制備：
1) 緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500ml 蒸餾水中，溶解、混勻即可。
2) 底物；向標有“底物”的試劑瓶中加入2.7 ml 蒸餾水,溶解、混勻即可。0~5ºC環境下冷藏保存。
3) 顯色劑：按試劑瓶上的標簽說明，向標有“顯色劑”的試劑瓶中加入26 ml 緩沖液，溶解、混勻即可。
4) 酶試劑：酶試劑已配成溶液可直接使用。平常要在0~5ºC環境條件下冷藏保存，切勿冷凍至結冰！！！
[備注]“酶試劑使用前請搖晃均勻。使用時用一瓶取一瓶，用完再取用新的，要防止其它物質的污染，以免溶液中毒失效，未用完的試劑可放在清洗干凈的反應瓶中0~5ºC環境條件下保存。反應瓶建議用去污粉清洗，盡可能不用洗潔精清洗。(去污粉可在一般的日雜商站或醫藥化學試劑商店買到。)
5)試劑使用過程中防止污染應遵循的原則：
a.器具專用原則：所有用于轉移試劑或樣品的器具都要專用并帖上標記，以免混用而造成交叉污染。
b.試劑“只出不進”原則：每次測試時，從試劑瓶中吸出(抽取)的試劑不管是否使用，只要吸出來了，即便用不上或用不了造成浪費也不要打回去。否則，容易污染整瓶試劑造成更大損失，甚至影響以后所有的測試，產生錯誤的測試數據。
2、樣品前處理及對照液、檢測樣品液的制備：
1) 對照液的制備：取酶100ul，緩沖液2.5ml，加入專用反應瓶中，混勻，再加入顯色劑100ul，底物20ul。搖勻后立即轉移到比色皿中，放入儀器進行對照測試。
2) 檢測樣品液的制備：
a.取2g果蔬樣品(葉菜剪成1厘米見方的小片，瓜果取1厘米見方的橫截面)放入三角瓶中，加入10ml緩沖液， 振蕩提取2分鐘后過濾，取出清液即為待測試液。
b.取酶100ul，待測試液2.5ml，加入專用反應瓶中，混勻靜置抑制10分鐘后，(按儀器顯示的時間計時)加入顯色劑 100ul，底物 20ul 。搖勻后立即轉移到比色皿中
.3、空白對照測量：
**步：按下“100%”鍵；
**步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“對照”鍵，屏幕左下角顯示測量時間；
第三步：空白對照檢測結束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結果Ao，打開儀器門蓋，取出對照。
[備注]：
a.當空白對照值在0.15-0.3之間時,可繼續做實驗;
b.當空白對照值在<0.15時,要重新做空白對照，若連續做的空白對照值在<0.15時，必須更換酶試劑。
c.當空白對照值在>0.3時,要調試減少儀器的測量時間，重新做空白對照。
四、 樣品測量：
**步：按下“100%”鍵；
**步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入的通道中，蓋好儀器門蓋，按下“樣品”鍵；
第三步：檢測結束后，儀器自動顯示通道農藥殘留檢測樣品的檢測結果Ai，儀器自動保存對照值和檢測結果，打開儀器門蓋，取出樣品。
五、結果判斷：
樣品的抑制率在40~50%之間為可疑農殘超標樣品，抑制率大于50%為農殘超標樣品，表明被測樣品的農藥殘留毒性可能超過安全的界定標準，建議用氣相色譜等儀器分析法作進一步的確認。
