綜合農(nóng)藥殘留檢測儀是一種先進的設(shè)備，用于快速、準確地檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量。這種檢測儀通過采用多種技術(shù)原理和檢測方法，確保了食品安全和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。本文將詳細介紹綜合農(nóng)藥殘留檢測儀的技術(shù)原理及其檢測方法，【ST-NYZ24綜合農(nóng)藥殘留檢測儀，三體廠家批量采購順豐包郵】，點擊此處鏈接進入產(chǎn)品詢價頁面，價格有優(yōu)惠，詢價有驚喜!
技術(shù)原理
綜合農(nóng)藥殘留檢測儀的技術(shù)原理主要包括酶抑制率比色法和膠體金免疫層析法。
1.酶抑制率比色法
酶抑制率比色法主要基于農(nóng)藥對膽-堿酯酶(如乙酰膽-堿酯酶和丁酰膽-堿酯酶)的抑制作用。農(nóng)藥與酶發(fā)生特定的反應(yīng)，影響酶的活性。膽-堿酯酶在正常情況下催化乙酰膽-堿的水解，產(chǎn)生水解產(chǎn)物，這些產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，生成有顏色的物質(zhì)(如黃色)。然而，當農(nóng)藥殘留存在時，農(nóng)藥會抑制膽-堿酯酶的活性，導(dǎo)致水解產(chǎn)物減少，從而使得顯色反應(yīng)的顏色變淺。通過測量顯色產(chǎn)物的吸光度變化，并計算抑制率(抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān))，可以判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
2.膠體金免疫層析法
膠體金免疫層析法利用膠體金顆粒和特異性抗體的結(jié)合來實現(xiàn)農(nóng)藥的定量檢測。在檢測過程中，膠體金顆粒會與目標農(nóng)藥結(jié)合形成復(fù)合物。通過觀察復(fù)合物在試劑紙上的遷移情況，可以判斷樣品中農(nóng)藥的存在及濃度。這種方法具有高度的特異性和敏感性，能夠?qū)崿F(xiàn)對多種農(nóng)藥殘留的快速檢測。
檢測方法
綜合農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測方法主要包括以下步驟：
1.樣品準備
將待測農(nóng)產(chǎn)品樣品取出并處理，以去除污染物等雜質(zhì)。這是確保檢測結(jié)果準確性的重要步驟。
2.酶抑制反應(yīng)
將處理后的樣品與膽-堿酯酶試劑混合，進行酶抑制反應(yīng)。農(nóng)藥會與酶發(fā)生反應(yīng)，抑制酶的活性。
3.顯色反應(yīng)
在酶抑制反應(yīng)后，加入顯色劑，生成有顏色的物質(zhì)。通過測量顯色產(chǎn)物的吸光度變化，可以計算出抑制率。
4.膠體金免疫層析
將樣品與膠體金顆粒和特異性抗體混合，形成復(fù)合物。通過觀察復(fù)合物在試劑紙上的遷移情況，可以判斷樣品中農(nóng)藥的存在及濃度。
5.數(shù)據(jù)分析
通過綜合農(nóng)藥殘留檢測儀的內(nèi)置數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，將檢測數(shù)據(jù)進行分析，得出樣品中農(nóng)藥殘留的具體濃度。
結(jié)論
綜合農(nóng)藥殘留檢測儀通過采用酶抑制率比色法和膠體金免疫層析法，實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的快速、準確檢測。這種檢測儀具有檢測速度快、操作簡便、成本低廉等優(yōu)點，已廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品和食品安全檢測領(lǐng)域。通過綜合農(nóng)藥殘留檢測儀的應(yīng)用，可以有效保障食品安全，降低農(nóng)藥殘留帶來的健康風險，同時促進農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。
