油水分離設備工作原理
油水分離器是利用物理原理采用油水的比重不同，運用過濾、沉淀、浮升等方法匯集一體進行油水分離的。通過物理運動使油粒子在經過一定時間的緩流和斜板的碰撞后浮于水面上。其*的多級處理和分離裝置，采用斜板和波紋板隔油技術，經過幾層的斜板碰撞再經過多層波紋板的分流分離吸附，特殊的液位自動控制技術，就能自動地將含油廢水中的混合油脂分離出去并集中到集油槽排放出去。
產品優點：
1.結構簡單、可靠，生產成本和使用成本低，易為廣大中小飯店、快餐店、連鎖店所接受；
2.占地面積小，施工方便簡單，只需將進出口水管連接上即可投入使用，工程造價低；
3.無能耗、無耗材，使用成本非常低，只需對產品按說明作簡單的維護；
4.浮油和沉渣相對集中，便于收集和清撈，為以后形成高效率、企業型、集中化廢物收集創造條件；
5.油水分離器無需動力，運行費用極低，不需藥劑，無二次污染；
油水分離器三大功能系統：
①自動刮油
當隔油器內的油位到達一定高度時，機械刮油系統即自動工作，將浮油刮入集油槽，并流入外面的儲油桶，待儲油桶裝滿之后，定時取走。
②氣浮裝置
隔油器的隔油區內設置了氣浮裝置，氣浮裝置是由微型鼓風機和微孔曝氣器組成，目的是使隔油區內污水中的油脂附著在極微小的氣泡上而迅速上浮，終浮出水面。當浮油層達到一定高度時，自動刮油系統便將其刮入集油槽內，從而達到油水分離的目的。
③ 加溫系統
冬季嚴寒天氣，為防止冬季動物油凝固而影響隔油、刮油效果，提供的自動刮油隔油器功能，在集油區還設置了加溫器，以保證油脂在低溫下不會凝固成塊，更利于油脂的排出。
注意事項
1、油水分離器在選擇時，一定要選擇正規廠家生產的設備，正規廠家會在產品出售的時候提供可靠的售后服務，保修時間也相對來說比較長，當然質量是比較過硬的。
2、在選擇設備時對于它的整個參數、型號和規格也要進注意，餐飲排污種類不同，所需要使用到的油水分離器也是不同的，根據自己的排污情況來進行設備的選擇. 為保證整個發動機系統的供油量，加裝的油水分離器型號一定要比原來自帶的排量大。
3、使用油水分離器的時候一定要注意及時放水，積水太多油水分離器也就起不到油水分離的作用了.油水分離器下面的濾杯帶有水位傳感器，當水位達到一定值后會在儀表盤上面的電腦顯示屏上提示有水，油水分離器就必須排水了.
4、在北方地區，許多用戶為了防止防止油水分離器凍壞，給油水分離器穿上了厚厚的棉衣，不過為了保險起見，還是建議選用帶有電加熱功能的油水分離器。
