垃圾焚燒爐的操作步驟：

1、注入燃料，接通電源，啟動助燃開關，爐內溫度達到自燃溫度，將病害畜禽肉尸及其產品投入爐內，關閉助燃開關，啟動自燃開關，病害肉體保持自燃狀態不能剖割的病害畜禽尸體整體投入焚燒爐中，啟動自燃開關，尸體自燃至碳化為止。

2、整尸焚毀：不能剖割的病害畜禽尸體整體投入焚燒爐中，啟動自燃開關，尸體自燃至碳化為止。

3、肉尸分割焚毀：允許分割的病害肉品分割后投入焚燒爐中，啟動自燃開關，肉塊自燃至碳化為止。

4、臟器焚毀：病害畜禽臟器整體投入焚燒爐中，啟動助燃開關，使臟器在助燃狀態下燃燒至碳化為止。

5、焚燒后的碳化物需要選擇地點（遠離水源地和居民區）進行掩埋，杜絕病菌的傳播。

焚燒爐的使用需要考慮環保的要求：

尾氣排放需要達到無黑煙、無異味、無大顆粒粉塵等有關環保標準。