餐廚垃圾是飯后的殘余垃圾和烹飪過程中的垃圾成分（如菜葉、菜皮等），主要來自餐廳、家庭、企事業單位食堂等，主要成分是大米、面食、肉和骨頭、蔬菜和油。其化學成分為蛋白質、脂肪、碳水化合物、揮發性脂肪酸、無機鹽、微量元素和水。餐廚垃圾具有數量大、含水量高、有機物含量高的特點。因此，餐廚垃圾的資源化利用越來越受到重視，前景廣闊。餐廚垃圾資源化利用不僅可以降低生活垃圾處理成本，還可以產生有用的能源或資源，對經濟社會的可持續發展具有重要意義。

　　廚余垃圾破碎機運行效果好，解決了項目過程中有機物與無機物分離不*、制漿效果差、有機物浪費嚴重、運行成本高的技術??難題，獲得了高度認可和好評來自客戶。
 

　　有機垃圾的主要成分有：瓜果、蔬菜、廚房剩菜等，也稱為食物垃圾或蔬菜垃圾。通過生化處理技術將餐廚垃圾、蔬菜垃圾等有機垃圾轉化為垃圾，這也是目前有機垃圾處理的有效途徑。廚余垃圾破碎機深入了解和分析有機垃圾粉碎的要點。根據有機垃圾破碎的技術要求，設計生產了有機垃圾破碎機。有機垃圾破碎機長期為生物降解技術公司提供。該破碎機已成功應用于多條有機廢棄物生物降解技術處理生產線，積累了豐富的有機廢棄物破碎技術經驗。

　　在有機垃圾收集過程中，難免會與塑料、木材、金屬制品以及不銹鋼等高強度材料混雜在一起。廚余垃圾破碎機不僅要注意刀具的形狀和排列，保證破碎效果，還要注意破碎機主軸輸出轉數和輸出扭矩的匹配，追求破碎效率，但能更好的保護進口高強度合金刀具使用安全。垃圾粉碎機設計的每一個環節，都是為了保證客戶的安全高效生產。