食品廠原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。

   廢水中主要污染物有：

  (1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

  (2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等 ;

  (3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：

  (4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；

  (5)致病菌毒等。

  食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易fu敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。
  食品加工廠污水屬高有機物、高懸浮物污水，考慮到擬建工程工藝特點，待宰生豬空腹觀察，糞水排放量少，同類工程調查資料顯示，各企業屠宰污水原水中TP、TN濃度相差甚遠(相差兩個數量)，且屠宰污水處理中達標因子主要考慮BOD5、CODCr，因此本工程污水主要污染因子僅考慮CODCr、BOD5、氨氮和SS。

   除按水質特點進行適當預處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高，可采用兩曝氣池或兩生物濾池，或多生物轉盤。或聯合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。
   設備特點：
   一、滲漏 產品桶身采用碳鋼防腐、有機樹脂等高強度耐酸堿性材料一次成形，密封性好，絕不會產生因地基沉降而引起的斷裂破損和池內板結浮渣層現象，*解決了磚砌化糞池污染地下水的問題，保證了化糞池可靠性運行和厭氧化糞的功能；
   二、抗壓強度高 產品結構設計合理，受壓均勻，經200多次循環測試，卡車在上部輾壓不沉降，不變形；
   三、占地面積小 本產品占用面積為傳統化糞池的45％左右，節約了土地資源，具有場地選擇靈活的特點；
   四、安裝施工方便 可根據場地需要自由組合安裝，安裝后兩小時即可投入使 用；
   五、處理效果好 本產品隔艙板上下錯層設計，由原來的直流式泛水改為環流式泛水，基質傳遞流暢，厭氧生物濾池(AF)填料系統的應用，截留了更多的生物量，污水處理能力比同等容積的傳統化糞池提高了一倍以上；
   六、使用壽命長 本產品耐潮濕、耐酸堿、耐氧化、高低溫無變形，正常使用達20年以上；