干燥、烘干離不開熱源，但因被干燥物料比較復雜，對熱源及熱源設備都有不同的要求，一旦被干燥物料確定下來后，熱源的選擇就有了根據了。烘干設備的配套熱源設備的種類及換熱設備的形式在很大程度上決定設備的運轉費用及生產成本，所以烘干設備的技術經濟指標不僅取決于干燥機設備本身的合理設計和正常操作，而且很大程度上還與所選擇的熱源設備及利用方式密切相關。
一、熱源的選擇
干燥的熱源常用的燃料主要有固體燃料、液體燃料、氣體燃料、熱載體及電能等。具體地說主要有各種燃燒物(煤、天然氣、液化石油氣、可燃化學氣體)與空氣的燃燒產物、水蒸氣、熱水、電能(道生油等)。熱源選擇應考慮的內容，主要集中在以下幾個方面：
1、滿足產品質量的要求。加熱溫度，熱源的潔凈程度都對產品質量有很大影響；
2、滿足環保要求。一些燃燒的熱源在燃燒過程中會產生異味或煙霧，排至大氣后會產生污染，這類熱源應慎重使用。
3、經濟易得。所選用的熱源應因地置宜，既考慮各種熱源的費用，又要考慮容易獲得。
4、安全可靠。這一點對直燃式熱源更為重要，有些被帶式干燥物料易燃、易爆或易氧化，處理這類物料選用間接換熱的熱源，選用直燃式要有特殊的阻燃或防爆措施。
5、易于操作。所選用的熱源盡可能方便操作和自動控制，才能保證產品質量穩定。
二、熱源的種類
1、蒸汽2、熱水3、電能4、煤炭5、燃油6、可燃氣體
三、熱源設備的類型
1、熱管換熱器
熱管換熱器是一種利用封閉在管內的工作物質反復進行物理相變或化學反應來傳遞熱量的一種換熱裝置。熱管技術是一項新技術，自1964年每一支熱管問世以來，到現在也僅有三十多年的歷史。由于它在回收余熱、預熱空氣等方面顯示出很多優點，熱管技術得到飛速發展，種類和功能也很多，根據熱管的工作原理，按工作方式，可以分為物理熱管和化學熱管。
物理熱管是利用工作淮的物理相變傳遞熱量?；瘜W熱管是利用工作物質化合與分解應應傳遞熱量。在噴霧干燥系統中，利用熱管換熱器間接加熱空氣，已獲得良好的經濟效益。熱管的工作液根據可以選擇不同的液體，但每種工作液都有它合適的工作溫度范圍。
2、干燥設備燃煤熱風爐
以煤為燃料的熱空氣爐，多數是以間接換熱的方法加熱空氣。在間接換熱過程中，一般有兩種情況，一種情況是爐內設有風管，冷空氣走管層，煙道氣走殼層。煤燃燒產生的熱量對管的外壁進行輻射，熱量通過管壁傳向內管，然后再與內管的冷空氣進行加熱。熱風爐的進口為冷空氣，經加熱后從另一口出來的為加熱到一定溫度的高溫潔凈空氣。另一種為燃煤式導熱油爐，導熱油被加熱后流向別一個換熱器，再與冷空氣進行換熱。間接換熱的特點是得到的熱氣體潔凈度較高，在換熱過程中空氣無濕度變化，仍操持冷空氣的濕含量。
