污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
南京科捷檢測(cè)科技發(fā)展有限公司
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閱讀：569發(fā)布時(shí)間：2020-9-14
發(fā)酵方法生產(chǎn)的食品由于乳酸菌的作用而含有一定量游離的乳酸，而乳酸既是發(fā)酵食品的風(fēng)味物質(zhì)，又是酸敗時(shí)大量產(chǎn)生的物質(zhì)、所以其含量測(cè)定對(duì)發(fā)酵食品的風(fēng)味評(píng)價(jià)和衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)是有重要意義。現(xiàn)有的發(fā)酵食品中乳酸的氣相色譜測(cè)定多為先分出游離乳酸、然后酯化，操作費(fèi)時(shí)，且易產(chǎn)生樣品損失和污染、組份的保留時(shí)間亦效長(zhǎng)。本文研究了發(fā)酵食品中游離乳酸的氣相色譜直接分析方法，發(fā)酵食品樣品經(jīng)過簡(jiǎn)單前處理進(jìn)行直接進(jìn)樣測(cè)試，收到了快速、簡(jiǎn)捷、靈敏度高的效果。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
GC5890N氣相色譜儀是利用*技術(shù)，整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新，全面升級(jí)推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀。可選配多種檢測(cè)器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板、色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。性價(jià)比**，性能優(yōu)良，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門。
樣品前處理：
醬油 ： 準(zhǔn)確吸取醬油原液8.00mL于100mL容量瓶中，定容后備用
發(fā)酵酒類 ： 取一定量酒樣于三角瓶中，用5%NaOH調(diào)溶液pH為9-10，于水浴上蒸發(fā)濃縮至約5mL，冷卻后用1.5mol/L HCI調(diào)pH為2-3，處理后定容至10.0mL，備用。
儀器條件
色譜柱 | 3m×Φ3mm |
固定相 | 101硅烷化白色擔(dān)體涂噴10%PEG-20M |
柱溫 | 160℃ |
汽化室溫度 | 152℃ |
檢測(cè)室 | 180℃ |
載氣 | 氮?dú)猓魉贋?0mL.min-1 |
空氣 | 420mL.min-1 |
燃?xì)?/span> | 50mL.min-1 |
譜圖分析：
測(cè)定結(jié)果：
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