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南京科捷檢測科技發展有限公司
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閱讀：1355發布時間：2017-6-27
余甘子在我國廣泛分布于福建、中國臺灣、廣東、廣西、貴州、云南等省份,在福建泉州市有豐富的野生資源。國內許多食品專家把余甘子、獼猴桃和山楂并列為我國三大高營養水果。現代醫藥研究表明中藥余甘子有較強的心血管活性,富含單寧類化合物,對動脈粥樣硬化有較好療效。單寧酸廣泛存在于植物的根、皮、葉及果實中。具有*的化學特性及特殊的生理和藥理功能,因此在日用化學工業、醫藥工業、食品工業、皮革行業及其他方面獲得了極為廣泛的應用。研究表明,單寧酸具有減少化學誘發皮膚癌,處理或防治免疫力缺乏綜合癥(艾滋病)的功效。余甘子價廉易得且可再生,其應用方興未艾,開發前景非常廣闊。余甘子中單寧酸含量的測定,對于余甘子的開發利用具有重要意義。
儀器設備
LC-600B智能全控液相色譜系統由1臺P600B高壓恒流泵、1臺UV600B紫外檢測器與1臺SCL600B系統控制器直接構成梯度分析系統。*采用柱塞浮動式安裝方式，增強儀器性能的穩定性和使用的持久性。廣泛應用于研究開發、醫藥檢驗、食品檢測、化工分析、監測等眾多分析領域。
采用全新設計的比例監測雙光束學系統，具有優良的光學性能，使用方便，是實驗室分析*的基本儀器之一。廣泛應用于各種涉及水和廢水分析領域的通用儀器，應用范圍包括市政和工業廢水，飲用水，加工過程用水，地表水，冷卻水和鍋爐補給水等。
依照“層層保護，逐級過濾”的設計理念，水質電阻率可達到18.25ΜΩ·cm（25℃），適用于各種標準實驗、痕量分析、原子吸收、熒光分析、生化分析、環境分析、血清檢查、氣相色譜以及液相等用水。廣泛應用于材料科學、生命科學、空間技術等領域中以及食品、藥品、自然環境中微量元素和重金屬元素檢測實驗。
樣品處理
篩選新鮮的余甘子,清洗去核,風干,稱取350.0g果肉于攪拌機中搗碎。將搗碎的余甘子果肉用水浸提,得到350.0mL提取液。用0.45µm濾膜過濾,進樣2µL。
色譜條件
色譜柱 | Hypersil ODS(4.0×125mm,5µm) |
流動相 | 甲醇和水(體積比80∶20) |
檢測波長 | 275nm |
流速 | 0.5mL?min-1 |
柱溫 | 室溫 |
進樣量 | 2µL |
譜圖分析：
1—單寧酸; 2—單寧酸; 3—丙酮的溶劑峰 1—單寧酸; 2—單寧酸
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